Вторые блюда, Рецепты

Свинина с грушами и персиками

23/01/2020

Практически все мы любим блюда из свинины. Готовится она быстро и имеет мягкий вкус. Предлагаю необычный пошаговый рецепт приготовления свинины. Для пикантности добавила груши конференц и консервированные персики. Фото процесса готовки смотрите ниже.

Продукты:

свинина 500 гр.

персики консервированные 2 шт.

груши конференц 2 шт.

грецкие орехи 50 гр.

растительное масло для жарки

сыр моцарелла 1-2 ст. ложки

соль по вкусу

Количество порций: 4-6

Свинину по этому рецепту нарезаем небольшими кубиками.

Размер кубиков свинины можете сделать больше или меньше на свое усмотрение.

Кладем на сковороду с толстым дном и поджариваем, солим. При желании можно добавить специи по вкусу. Я люблю смесь перцев.

Добавляем немного воды так, чтобы мясо было в воде наполовину. Тушим минут 20-30 на медленном огне, накрыв крышкой.

Тушим свинину на медленном огне. — Приправа к свинине может быть любая, а можно вообще обойтись без нее.

Пока готовится свинина, нарезаем остальные ингредиенты.

Персики я нарезала достаточно большими дольками.

Режем персики на дольки — Крупные дольки здорово смотрятся в готовом блюде. И на вкус получается «свежо».

Груши — квадратиками, но можно и соломкой.

Нарезаем груши мелкими квадратиками — Груши можно добавить любые, а не только конференц.

Грецкие орехи просто измельчила руками.

Размельчаем орехи — Каждую половинку ореха я разделила на 4-6 частей.

Когда свинина готова, добавляем к ней орехи и фрукты. Пускаем сыр.

Добавляем сыр моцарелла — Одной-двух ложек сыра вполне достаточно.

Тушим еще минут пять.

Блюдо готово!

Свинина готова — Хорошо подавать с пюре. Приятного аппетита!

Оставить комментарий Отменить ответ